Napoli Centrale e în Cluj

Str Dobrogeanu Gherea nr. 17 (sau din Dorobantilor)
 
Napoli centrale 
 
Am sa recunosc din start ca o sa imi fie greu sa fiu afurisita cu Napoli Centrale. Si am sa mai recunosc ca nici nu stiu daca, scriind despre acest local, sa vorbesc despre pizze paste si tiramisuri sau despre Daniela si Gennaro. Poate ati vazut prin oras, imediat dupa finala campionatului mondial de fotbal, un Fiat alb ( ce altceva??) tapetat tot cu abtibilduri cu Squadra Azzura pupand cupa pe toate partile. La volan o figura bonoma cu par alb si musteti, Gennaro insusi, iar pe locul din dreapta un Basset trecut de prima tinerete, cu ochii rosii si lasati, cu urechile pana la pamant, tot o atitudine si un latrat mandru.
 
Figura bonoma o sa o vedeti si in restaurant, de obicei cu sort si mainile manjite de faina pana la coate, iesind din bucatarie sa isi salute clientii fideli. Bassetul se va iti si el mai devreme sau mai tarziu, pe geam, ca si Zburatorul. Gennaro se va rasti indubitabil la el, Bassetul ii va raspunde pe acelasi ton, Gennaro ii va arata pumnul, gest la care batranul caine va capota in sfarsit si va pleca tot pe geam, pe unde a si venit, in timp ce stapanul inca il bombane cu un “mascaltzone” aruncat din spate, miseleste…..

La bar veti gasi intotdeauna o doamna blonda cu parul strans cochet la spate, micuta, fasneata, mereu eleganta si mirosind subtil a Coco Mademoiselle. Daniela este intotdeauna o gazda perfecta, nu se sfiieste sa serveasca la mese cand restaurantul este aglomerat, si tine mereu sub supraveghere, discret dar sever, toata sala, mesele, banii, notele de plata si bacsisurile. E din Florenta si mandra de asta, si iti va povesti cu nostalgie ore intregi despre Toscana.
 
La Napoli Centrale veti manca cele mai bune paste din oras, “fatte in casa” de Gennaro insusi, cu ou si fierte al dente. Mie imi plac tagliatelle con ragu, sau Melanzanele alla Parmigiana, care e dementiala. Sau pastele cu legume si mozarella, la cuptor. Muschiuletul de vita e facut ca in Mama Italia, in felii subtiri care se topesc numai cand te uiti la ele, cu garnitura de ciuperci si ceapa murata. Pizza e mare si buna. Eu personal am o problema cu faptul ca pare sa se exagereze cu mozarella, ajungand sa primesti de fapt un blat de branza pe care sunt aruncate lasciv tot felul de alte bunatati. Dar puteti specifica in comanda sa se puna mai putina branza. Mai ales ( si asta e unul din secretele descoperite de-a lungul carierei de pârs gastric) nu alegeti niciodata feluri de pizza cu mai mult de 3 toppinguri. Toata reusita unei pizze sta in a tine ingredientele intr-o norma numerica simplista. Cum ar spune Fashionistele, si la pizza, ca si in moda, de cele mai multe ori LESS IS MORE.
 
Frigiderul cu minuni din colt va rasfata privirile cu prajituri, cum altfel, de casa: checuri glasate cu nuci, tiramisuri la cupa sau la farfurie ( cel la cupa e o nebunie cu multa crema din mascarpone adevarat), salata de fructe si ce mai are chef Gennaro sa “creeze” in ziua respectiva.
 
Cred ca principalul atuu, daca stau sa ma gandesc bine, al locantei in chestiune, este faptul ca intotdeauna te simti acasa, nu iti bubuie nici un DJ in ureche, nu iti salta maslina in farfurie de la bas, te poti vedea si intelege cu comesenii, exista un zumzet de conversatie si un placut clinchet de tacamuri si pahare care pluteste discret peste decorul usor rustic si confortabil. Restaurantul are si doua sali mari pentru nefumatori iar toaletele sunt mereu ingrijite. E un loc unde poti savura o cafea sau manca pe cinste, inconjurat de prieteni si de mirosuri de papa bun.

Mentiune speciala pentru plasma uriasa de pe perete unde nostalgicii perioadei post-revolutionare pot urmari canalele MediaSet ( daca mai e nevoie sa le amintesc, desi connoseurii stiu despre ce vorbesc: Rette 4; Canale 5 si Italia Uno; eu una intotdeauna ma duc cu sufletul la gura, poate o mai vad pe Ambra, sau pe Fiorello, saracii, ce-or mai fi facand? Stiu ei oare cum mi-au inseninat dupa amiezile post decembriste? Cum cantam eu cu ei in sufragerie, cu ondulatoru maicamii pe post de microfon…..si desenele alea animate, cu Candy Candy, cu Lady Oscar, si cate si mai cate……si reclamele lor colorate care iti lasau gura apa indiferent daca erau la biscuiti, detergenti, cd-uri cu Mozart sau prosciutto crudo……..ce vremuri….pauza de servetel!!!!!)
 

Preturi medii spre mari.
 
Vara, terasa din spate este o binecuvantare.

napoli centrale 1

 

Later edit 2013 – RIP Gennaro 😦

Napoli centrale 2 referinta Ziar de Cj

Anunțuri

11 comentarii Adăugă-le pe ale tale

  1. Anonim spune:

    Frumoasa descriere!Prajiturile sunt intr-adevar foarte bune, la fel si pastele, dar, in ultimul timp am o retinere in ceea ce priveste pizza..de nu mi s emai pare la fel de buna.Cat despre „batranul caine”…are numei 2 ani:)))))))) chiar daca are asa o figura respectabila!

    Apreciază

  2. cristina spune:

    Nu stiu de ce aveti cuvinte de lauda pentru acest local. De fiecare data imi promit sa nu mai merg acolo – dar ma cheama terasa (din pacate nu mancarea, nu servirea).
    Deci ultima data cand am fost: legume mexicane in pizza (bleahh), prosciutto crudo = sunca naspa, chelnerita prost dispusa, servirea inceata.
    Acuma eu chiar nu mai merg

    Apreciază

  3. Giovanni spune:

    Cosiglio vivamente di provare la cucina italiana, fatta da Sigor Ciancio, o meglio che si può provare credo solo a „Napoli Centrale”. Credo sia opportuno farvi consigliare da Gennaro cosa mangiare, per esperienza diretta, sotto sua indicazione sono riuscito sempre a soddisfare i miei sensi, tutti i sensi. Piatti sublimi, con sapori e consistenza tipica della cucina italiana, la vera Cucina italiana!!!

    Apreciază

  4. piticutz spune:

    mellanzana alla parmigiana este absolut delicioasa.
    intotdeauna mi-a placut sa merg la napoli centrale. cu toate ca, parca, si-a mai pierdut din farmec in ultimii ani. si nu din cauza ca mi-au crescut pretentiile (nu ca nu ar fi crescut). dar…parca aduce cumva a delasare…parca se multumeste cu cea fost, fara a se mai gandi la ce va fi…pacat…

    Apreciază

  5. Anonim spune:

    Sunt curios, daca se mai serveste sucul de tip cola din sticla de 2 litri de plastic??? Eu sunt patit. Ca atare doar odata am intrat in acest local.

    Apreciază

  6. alacluj spune:

    Desigur ca se mai serveste 🙂 Asa este eficient si ecologic !

    Apreciază

  7. Dan spune:

    Intradeavar,sunt foate bune pastele -cele mai bune din cluj- DAR portiile sunt foarte mici,liliputane, la fel si prajiturile. Le portioneaza Genaro,nu lasa pe altcineva ca sa nu existe erori 🙂 .La pizza au mers in jos ,au introdus ingrediente ieftine,ultima data am comandat quatro formaggi si era practic aproape margherita.
    Pacat ca in sala mai mare si mai frumoasa se fumeaza dar asta se intampla in toate restaurantele clujene.

    Apreciază

  8. Anonim spune:

    AM FOST ASEARA LA PIZZERIE….TE FURA CA-N CODRU.NE-AU UMFLAT NOTA RAU DE TOT.NU MERGETI FRATILOR CA E O SERVIRE SUB ORICE CRITICA SI ARE NISTE PRETURI DE TE IA CAPUL,40 RON O CANA DE VIN VARSAT,10 RON APA MIN…30 RON O PIZZA COCA GOALA..SI PE LANGA ASTA TE MAI SI FURA ANGAJATELE,BINENTELES PE MANA CU PATRONUL.VA JUR CA ASA JAPCA NU AM VAZUT IN CLUJ PE UNDE AM UMBLAT.

    Apreciază

  9. Anonim spune:

    TEAPA MARE=NAPOLI CENTRALE CLUJ PORTII MICI, PRETURI MARI, TOATE SUB OCHII LUI GENARO, DOAR E NAPOLETAN….NU STIU CUM NU SE SESIZEAZA OPC CA DOAR E LANGA EI SUC DIN BIDON DE PLASTIC,GRAMAJ MIC,SI ALTELE…BEI O BERE SI RE PUN SA PLATESTI 3…….

    Apreciază

  10. Mihai spune:

    Prețuri de VIA, mâncare fast-food; ingredientele puse pe pizza plutesc pe aluatul necopt.

    Apreciază

  11. Anonim spune:

    Pizzeria Napoli centrale este cea mai prosta din Cluj, preturi uriase, angajati nesimtiti, mancare proasta. Poate in trecut era acceptabila dar acum, in 2013, cand scriu acest review, este absolut oribila.

    Ingredientele de pe pizza, sunt putine si proaste, chelnerii de o nesimtire crasa, putini sii nu fac fata, asta e si vina patronului.

    Preturi foarte mari, cum bine spunea cineva, preturi de Via sau Hora, dar acolo mananci foarte bine,servire ireprosabila.
    La Napoli centrale sunt sub roice critica de proaste serviciile.

    Am avut si rezervare de 15 persoane si am precizat ca este zi de nastere, am adus un tort personalizat, special, fara zahar pentru copii si diabetici, cu certificat de calitate/conformitate, ne-au spus asa” Luati asta de aici, avem si noi prajituri”

    Degeaba am vorbit cu managera, spune desteapta” ca daca toata lumea ar aduce bere si vin de acasa ce s-ar intampla ! !”

    Degeaba ii explica ca noi, 15 persoane vom comanda aperitive, felul doi, bautura si chiar deser, nu -i interezeaza”

    Si bonus a inceput sa vorbeasca urat, sa strige ca ei au destui clienti si nu-i intereseaza.

    Am fost nevoiti sa mergem in alta parte si sa anuntam toata lumea cu putin timp inainte sa soseasca.

    Nu recomand nimanui nesimtirea de la Napoli Centrale, preturile mari si servirea oribila, sunt si alte locuri frumoase cu terase: Hora, Taverna, etc !

    Apreciază

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s