Expand Catering

chéz Ionel

Expand Catering – imi aduce aminte de o firma de la inceputul anilor 90 unde copiii se puteau juca “pe televizor” la console Nintendo. Firma aceea se numea Nintend.

Inceputul istorisirii cu firma de catering Expand a fost dorinta de a avea un revelion imbelsugat cu preparate dichisite si fara grija platourilor din brisca pe care le faceam in alti ani. Adica am vrut sa ne simtim festiv ! Asa ca ne-am dus in cimitir, in Cimitirul Central unde am gasit o cladire portocaliu aprins (nuanta cunoscuta pentru protectia crescuta pe care o are impotriva strigoilor), sediul firmei Expand (nu o sa ma satur curand sa rostesc acest nume). Asaaaa, acolo am intrat pe usa si ne-am strecurat printre lazi de salata si cofraje de oua si am urcat la etaj unde o doamna contabila ne-a luat comanda. Am convenit asupra preparatelor apoi am plecat asteptand relaxati un Revelion imbelsugat si lipsit de griji.

Dam pe FastForward si ajungem in 30 decembrie, suntem la cabana, preparatele sunt ambalate festiv in cutii de carton (gen cutii de pizza). Avem salate de vinete, de beof si de ciuperci cu maioneza si usturoi. Cate un chil si ceva, ambalate in tavi rotunde de staniol. Bune toate ! Mai putin salata de beouf (beuf, bof, buf ) care era cam rara si cam vegetala. Pe partea de aperitive am avut rulade fel-de-fel. Din care amintim rulada de salam rulat in sunca rulata in salam cu liant de margarina pentru iubitorii de grasimi ; Rulada de branza cu spanac verde care coloreaza ambalajul cu rolul de a fura ochiul mesenilor ; Rulada alba cu picatele rosii realizata din ingrediente neidentificate nici pana la aceasta ora si cu sanse minimale de a mai fi identificate vreodata. In afara de rulaji, platourile au mai continut si pasta de peste unsa pe tartine in forma de … peste si ceva pasta de branza de fluture. (deoarece era unsa pe tartine in forma de fluturas). Totul multiplicat cu sase. Caci daca te saturi de rulada cu margarina din platoul 1, intotdeauna va ramane curiozitatea nestapanita de a incerca rulada cu margarina din platoul 3.

Dar am avut si o masa de pranz ce a constituit dintr-o … (ati ghicit !) rulada de pui invelit in kaizer (sau bacon daca ne citesc si pustanii de 14 ani 😉 cu… (iar ati ghicit) umplutura de ciuperci rulate in rulou de pui rulat. Puiul cu bacon avea infipt in mijloc o teapa de lemn, simbolul firmei Expand. Nu pot sa spun ca rulada de pui a fost rea (l-as mânia pe Dzeu), dar bag mana in foc ca cei care au mancat de Craciun aceeasi rulada din acelasi lot, au fost mai multumiti ca noi. Aviz viitorilor clienti : Nu va lasati ispititi de oule rosii de pe platourile de revelion caci probabil sunt aceleasi de la Pasti. Asa, si pe langa pui am mai avut si risotto (orez cu ciumperci, daca ne citesc si domnii trecuti de 30 de ani). Acuma, cum sa va spui, n-a fost foarte rea mancarea insa pur si simplu nu te imbia la infulecat. E drept ca eram satui de la Craciun si e la fel de drept ca mancarea e fudulie, dar macar de banii aceia (150 roni de om) am fi putut manca la restaurantul pe care il stiu eu in Hasdeu vreo 15 mese de pranz. Si nici asta nu ar fi fost o problema daca nu ne-ar fi lovit pe toti o criza de tramvai colectiv si prelungit la pana 3 zile dupa desfasurarea ostilitatilor.

In concluzie va spun ca tot cu ceafa de porc si mici ne-am scos din foame si de revelionul asta ceea ce va recomand si voua ! Data viitoare, daca vreti sa mai apelati la Expand, sa o faceti numai la evenimente funebre ca sa pastrati tonul sobru al rememorarii.

*pt cei care nu isi imagineaza in ce sens a fost folosit cuvantul « tramvai » le doresc numai bucate alese si fara efecte purgative adverse !

Anunțuri

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s