Top 5 hamburgeri in Cluj

Este lucru ştiut că, în ultima vreme, hamburgerul a devenit această pizza nelipsită de pe meniul oricărui restaurant. Dacă acu’ 10 ani, orice restaurant tradiţional românesc şi orice tonetă stradală vindeau pizza, invariabil şi în draci, acelaşi lucru se întâmplă azi cu hamburgerul – această shaworma care şi-a croit drum cu coatele în restaurantele cu ştaif.
Dacă ai ajuns şi tu, inevitabil, să mănânci fastfood în locante elegante, doar pentru că au băgat felii de roşii în loc de ketchup şi frunze de salată verde în loc de maioneză, îţi voi spune unde poţi să găseşti cei mai buni hamburgeri din oraş.

PokkaLocul 5 – Pokka Bistro & Cafe cică bucătărie mexicană
Hamburgerul de aici este o construcţie pornografică, în cel mai “impur” stil mexican, ca şi restaurantul, de altfel. Înalt şi oleacă înclinat, cam ca turnul din Pisa, conţine rondele pane de ceapă, sos de iaurt cu maioneză şi cam tot ce se găseşte prin cămara “mexicanului” de sorginte dacă.

 

Porn factor: 100/100. Stil gourmet: 50/100.

Numa’ bun dacă tocmai ai avut de săpat grădina. Ca un mic detaliu amuzant: atenţie maximă la cutia cu cartofi prăjiţi ! Are un fund fals, deci practic, încap de două ori mai puţini cartofi decât te-ai aştepta. Aţi mai văzut schema asta când eraţi copii, la mare, în Eforie, la cornetele cu sămânţă de tip floroaică.

 
Locul 4 – Casa Boema 
Un burger care, la prima vedere, nu face nu ştiu ce impresie. Nu e ca şi cum, dacă te-ai întâlni cu el a doua zi, în troleul 4, l-ai striga pe nume. Arată destul de comun, dar e posibil să conţină carne tocată de vită Angus. Apare în topul nostru pentru că el e pionierul: el a dat startul în Cluj, el a reuşit să introducă shaworma sub acoperire în restaurante fiţoase şi bistrouri. Reţeta este meşteşugită: se ia un preparat banal, fără pedigree, şi i se înlocuiesc câteva ingrediente cu altele similare, posesoare de iz de sânge albastru. Chifla nu mai e din vată turcească, ci din neam de baghetă franţuzească, iar carnea tocată nu mai e mystery meat ci e o cărniţă Angus pe care ai tocat-o, pentru că, nu-i aşa, nu ai avut altceva mai bun de făcut cu ea! Iar între ele, strecori o impresie de legume!! Deci, frate, practic e sănătos şi slăbeşti mâncând!
boema  boema2

 

Locul 3 – Jaxx 
Burgerul rocker de la Jaxx prinde podiumul!! Burgerii din Jaxx vin în gaşcă, ca motocicliştii metalişti, şi sunt de loc din Santa Fe, Texas, Tennessee sau California. Şi pentru că bigger is the American way, doar triple burgerul din Jaxx este mai înalt decât turnuleţul din Pisa, ăăă, asta, din Pokka am vrut să zic. Ce să o mai dăm la întors, pe oricare l-aţi alege, e mare şi vine împreună cu prietenii lui cei mai buni – cartofii prăjiţi, aceşti scandalagii notorii, cărora le place Coca-Cola din belşug.

Brickx  jaxx  jaxx (2)
 Adevărul e că locul 3 poate fi ocupat de orice alt burger cinstit, dar oarecum banal, din oraş. Cum ar fi burgerul canadian de la nefumatorul Off the wall, cel cu chifteaua sferică (pentru că Pământul nu e plat). Sau burgerul de la Bricks care, cel mai important, nu îţi va cauza niciodată o toxinfecţie alimentară. In timp ajungi să apreciezi acest aspect. Honorable mention: porcul de burger de la Chelsea English Bar, din Piaţa Cipariu, care complotează tăcut, încet dar sigur, să ajungă pe locul 2.

Locul 2 – Colin’s Gastro Pub 
Chiar si pentru simplul motiv că are CARTOFI DE RÂŞCA!!! E ca şi cum Abraham Lincoln s-ar duce la băute cu Avram Iancu. N-ai nevoie de alt motiv ca să dai orice să fii la masa aia!!! Burgerul de la Colin’s se trage şi el din gaşca cu potenţial banal, de pe locul 3, dar a avut isteţimea de a se asocia în viaţă/ cu un anturaj deosebit /care clar îl trage în faţă (rimă manelistă involuntară!) Bun de să te lingi pe degete, în timp ce colegul de la masă, ăla care mai are o mână liberă (tu nu mai ai demult) îţi îndeasă pe horn celebrii cartofi sus menţionaţi

 Locul 1 cu coroniţă – Livada Restaurant & Music Lounge

Livada e celebră pentru burgerul criminal care încearcă să te sufoce. Am văzut bărbaţi în putere cum continuau să muşte din burger deşi încă nu terminaseră de mestecat şi ar mai fi muşcat încă o dată din el, chiar dacă erau roşii la faţă, în prag de colaps (nu le păsa nici că sosul alb din burger li se prelingea jenant pe bărbie). Burgerul de aici vine înarmat cu cei mai minunaţi cartofi prăjiţi din oraş. Punct. Nu încercaţi să argumentaţi sau să veniţi cu alte variante, ele nu există.
livada  zi burger l ivada
E vorba, desigur, de funky cipşii de pe meniu – cartofii prăjiţi cu usturoi, nebunia nebuniilor, cu pătrunjel. E ca şi cum cineva ar lua ciocolată şi ar  pudra-o cu cocaină!!! Cartofii ăştia nici n-ar trebui măcar sa fie legali. Sau să acompanieze vreo mancare, vreun burger, orice burger, if you ask me. Dar dacă aţi avut bărbăţia şi tăria de caracter de a-i comanda împreună, legaţi-vă bine cu ceva de scaun, pentru că papilele voastre gustative tocmai au dat buzna în Disneyland. E ca un film de acţiune, cu Paul Newman şi Robert Redford, între 2 jumătăţi de chiflă! Now Smile !
1      livada muscat
 

Acum că ştiţi unde să mergeţi la un burger atunci când vreţi să demonstraţi stil şi rafinament la prima întâlnire, aş face bine să vă avertizez şi unde să nu fiţi foarte curioşi.

O să vă zic să nu mâncaţi burger la Mu:ura Steakhouse sau la Wonderful Time (acelaşi patronat, dar asta nu înseamnă că avem ceva cu patronatul ci cu bucătarul, care nu a auzit de procentaj de grăsime, adăugat la carnea tocată). Aici chifteaua se dezintegrează dizgraţios, carnea e uscată si necondimentată, pe scurt, hamburgerul nu are nici un fel de gust. Ceva imi spune că voi tot o să vă încăpăţânaţi să mergeţi, şi să vă comandaţi burger ca nişte bărbaţi adevăraţi ce sunteţi. Dar ştiţi vorba aia, de fiecare dată când cineva comandă un burger la Mu:ura, bucătarul de la Livada zâmbeşte!!! Pentru că el ştie că a doua zi o să vă găsească fix la ora 10 dimineaţa, la poartă la Livada, cu şervetul îngrămădit corespunzator la gâtuţ încă de acasă, pregătiţi pentru un burger adevărat, care să şteargă traumele trecutului. You gotta taste it to believe it!!!

Anunțuri

8 comentarii Adăugă-le pe ale tale

  1. Langa George spune:

    Fain scris.
    Incearca si la California Burger..e divin!

    Apreciază

  2. AlaCluj spune:

    S-a deschis de curand Cali Burger si e chiar langa biroul meu, dar e coada mereu 🙂

    Apreciază

  3. Anonim spune:

    Cand burgerul #1 contine castraveti (cruzi) se stie ca topul nu poate fi luat in serios. Asta nu pentru-ca nu-i bun Burgerul de la Livada, dar #1? Nici pe departe.
    Doar un Ameri -adica un expert – poate sa dea credibilitate topului asta.

    Apreciază

  4. AlaCluj spune:

    Recomanda-ne tu unu mai bun. Chiar si de la Mac, daca e.

    Apreciază

  5. asteptam si eu macar o mentiune acolo … lasa ca o sa fac unul si mai spectaculos data viitoare

    Apreciază

  6. Anonim spune:

    Foarte bun și la California!locul unu,lejer!

    Apreciază

  7. Anonim spune:

    CALIFORNIA BURGER DE CE NU APARE IN TOP????!!!!!!

    Apreciază

  8. Anonim spune:

    Pe vremea aceea nu erau pe piata. Dar reconsiderand, sunt lejer pe primul loc impreuna cu Livada ! 🙂

    Apreciază

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s